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  /홈 > 요리(제과제빵)연수  
   
     
     
  세계적인 프랑스 요리의 맛과 기술, 그 현장에 서다!
 		 
 
 
  기업연수(레스토랑/제과점)+불어어학연수 연수생 모집중
  
     
 
  현지업체들의 적극적인 협력을 바탕으로 탄생한 고급프랑스요리?제과제빵사 양성코스입니다. Pierre Gagnaire, Lucas Carton, Kayzer와 같은 현지의 유명레스토랑/제과점에서 요리의 진수를 배움과 동시에 오랜세월 그들이 가꿔온 역사와 문화를 흡수하는 본격적인 프로코스입니다. 21세기 선진한국에서 프랑스요리업계의 새로운 역사를 창조해나아갈 리더육성에 일조하려는 신념으로 시작되었습니다. 기업연수의 필요한 불어능력을 습득하여 프로페셔널한 현장의 분위기를 120% 체험하십시오.
 
     
 

본 프로그램종료후, 본인의 능력여하에 따라 업체에 정식체용되실 수 있습니다.

 
     
 
현지에서 프랑스의 기술을 배우기 위하여서는 그 무엇보다 절실히 요구되는 것이 어학능력입니다. 의사소통의 수단인 불어능력없이 제대로 된 프랑스의 요리기술을 배운다는 것은 실로 어불성설이 아닐수 없습니다. 통상적으로 프랑스어로 자유롭게 말하고, 이해하기까지는 최저2년이라는 시간이 필요하다고 보지만, 어학공부만으로 그만큼의 시간과 비용을 소요할 여유를 가진 분들은 많지 않습니다. 여기서 고안된것이 일과 공부를 병행하는 A.A.A.만의 독창적인 기업연수 프로그램입니다.
 
한 접시의 요리에 그들이 쏟아넣은 땀과 열정, 소중히 전승해온 역사와 문화를 이해하고, 넓게는 레스토랑의 경영구조와 흐름을 파악하기 위하여, 프로그램 초기의3개월(어학연수)과 휴가등을 충분히 활용하여 불어공부에 매진하시기 바랍니다.
 
     
   
     

Etablissement d’Enseignement Superieur Libre 21,rue d’Antin 75002 Paris(FRANCE)
Numero de Formation Attribue par SCFP : 11752080675 Association regie par la loi 1901
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